自製米果是一種傳統美食，可以通過不同的方法製作。一種常見的做法是使用米粉、雞蛋、雞胸肉和韭菜等材料。具體步驟如下：
將雞蛋炒熟並切碎，然後將雞胸肉剁碎，與雞蛋碎和韭菜混合，加入鹽、油和蚝油調味。
將米粉加入少量多次開水揉成軟硬適中的麵團，揪成小劑子。
取一個麵團劑子搓圓，用手或擀麵杖將其擀成薄片。
包入餡料，對摺後捏緊邊緣。
將包好的米果放入蒸鍋中，蒸約15分鐘。
除了這種做法外，還可以使用糙米、艾葉、黃元米果等不同材料製作米果。這些做法中，糙米和艾葉需要預先處理，如浸泡、煮熟或打成泥狀，然後與米粉、糯米粉或其他麵粉混合，形成麵團。接著，將麵團分割成小劑子，包入餡料或直接蒸煮。米果可以蒸煮、煎炸或用於製作甜點。每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和當地的食材選擇適合的做法。