自製蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種比較常見的製作步驟：
準備材料。準備幾個新鮮的雞蛋，將蛋黃和蛋清分開，蛋黃放入一個大碗中，蛋清放入另一個乾淨、無水無油的碗中。
準備蛋黃糊。在蛋黃中加入牛奶、玉米油、低筋麵粉等，攪拌均勻。
準備蛋白糊。在蛋清中加入白糖、白醋或檸檬汁，使用電動打蛋器打發至硬性發泡。
混合蛋黃糊和蛋白糊。將三分之一的蛋白糊放入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，再將混合好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中，同樣輕輕攪拌均勻。
倒入模具。將混合好的蛋糕糊倒入準備好的模具中，輕輕震動模具以排出氣泡。
烘烤。根據不同的食譜，可以選擇使用電飯煲、烤箱或蒸煮的方式烘烤。如果是使用烤箱，一般設定在150度左右，烘烤時間大約為30到55分鐘，具體時間根據烤箱的實際情況調整。
冷卻和脫模。烘烤完成後，讓蛋糕在模具中冷卻約10到30分鐘，然後小心地將其脫模。
不同的食譜可能會有一些細節上的差異，例如在蛋白糊和蛋黃糊混合時的方法、添加的配料種類和比例等。可以根據自己的口味和設備條件進行適當的調整。