艾草的蒸製方法有多種，以下是幾種常見的蒸製方法：
簡單蒸製。將清洗乾淨的艾草放入蒸鍋中，加入適量清水，水量不要過多，以覆蓋艾草為宜。蓋上鍋蓋，用中小火蒸煮20到30分鐘。關火後，保持蓋子閉合，讓蒸氣慢慢散去。
加入調味料蒸製。準備一些新鮮的艾草，放入盆中，加入食鹽和小蘇打或食用鹼，加入清水浸泡5分鐘。然後用手輕輕揉搓艾草，用清水沖洗乾淨。將艾草放入蒸鍋中，加入適量清水，水開後先撒上一層切好的生薑絲，然後再鋪上晾乾水分的艾葉，鋪平後撒上另一層薑絲，蓋上蓋子大火蒸兩分鐘。
熏蒸法。艾草熏蒸是利用艾草的藥性，通過熱氣熏蒸人體，達到調和氣血、舒筋活絡、驅寒除濕的目的。準備新鮮艾草、艾灸爐、火柴或打火機。將艾草曬乾，揉碎成細末，過篩去除雜質，製成艾絨。將艾灸爐放置在平穩的地方，點燃火柴或打火機，放入艾灸爐中，使其燃燒。待艾灸爐中的火苗適中時，放入適量艾絨，讓火焰充分燃燒艾絨。然後把艾灸爐放置在需要熏蒸的部位，距離皮膚約3到5厘米，讓熱氣熏蒸到皮膚。
以上方法可根據需要和材料選擇適合的方式進行。