芋頭可以炒什麼

芋頭可以炒制多種菜餚，例如：

五花肉炒芋頭。將芋頭切薄片，與五花肉、大蒜一起炒制，加入適量水和調味料，直至芋頭熟軟。

紅燒芋頭。將芋頭煮熟後去皮切塊，與雞塊一起炒至七成熟，加入調味料和水同燜。

芋片炒肉。將芋頭切片，與蒜、紅辣椒、蒜苗、泡椒等調料一起炒制，加入生抽、老抽和蠔油，最後加入米酒增香。

芋頭炒紅辣椒。將芋頭切絲，醃過後洗淨，與紅辣椒一起炒制，加入醋、鹽和生抽，最後撒上芹菜葉和辣椒麪。

這些菜餚不僅美味，還具有豐富的營養價值。