芒果的削皮方法有多種，這裡提供幾種常見的方法：
十字刀去皮法。首先清洗芒果，立著放置在菜板上，用刀沿著芒果核切開，分成兩半。然後在果肉上橫豎劃幾刀，避免傷到皮，最後沿著皮剝下果肉。
用勺子去皮。將芒果清洗乾淨後切成兩半，放置在盤子中，用勺子輕輕剝下果肉。
用手剝皮。清洗芒果後，輕輕撕動芒果頭部，分幾次撕開，然後用小刀切開即可。
牙籤去皮法。將芒果放在菜板上，用小刀在側面切一個小口，然後用牙籤划動側面，最後用手撕開。
硬幣輔助去皮法。用硬幣在芒果表面輕輕刮一遍，然後從芒果頂端開始剝皮。
杯子輔助法。切去芒果核兩側的果肉，然後將芒果沿著杯子的邊緣劃開，使果肉和皮分離。
削皮刀和叉子法。用削皮刀沿著芒果皮削下，或者用叉子從芒果底部扎入，轉動後用削皮刀削皮。
以上方法可以根據個人喜好和實際情況選擇使用。