去皮芒果的方法有多種，這裡提供幾種常用的方法：
硬幣或小刀輔助法。使用硬幣或小刀在芒果外皮上輕輕刮一圈，直到皮稍微鬆動，然後用手輕輕剝開皮即可。
牙籤輔助法。在芒果外皮上輕輕劃一圈，然後用牙籤插入皮下，沿著劃線劃一圈，使果肉和皮分離，然後輕輕剝開皮。
豎切法。用水果刀沿著芒果核的中間豎直切下一刀，然後將芒果沿著杯子邊緣向下劃，果肉和皮就能分離。
橫切法。將芒果橫放，用刀在芒果中間橫切一圈，然後用手按住芒果兩端，向相反方向扭動，使果肉和皮分開。
杯子輔助法。將芒果切成兩半，果肉部分緊貼杯子邊緣，用手按壓果肉，使果肉順著杯壁滑入杯子，直接食用或用於製作果汁。
勺子輔助法。用勺子輕輕刮芒果外皮，直到整個芒果都刮過，皮就可以輕鬆剝掉。
以上方法適用於不同場合和需求，可以根據實際情況和個人喜好選擇合適的去皮方法。