芒果沙冰是一種簡單又美味的夏日冷飲，可以通過以下步驟製作：
準備芒果。選擇熟透的芒果，因為其味道更甜美，清洗乾淨後，去皮去核。
切芒果。將芒果切成小塊或片狀，這樣處理起來更方便，也可以選擇用攪拌機打成泥狀。
冷凍芒果。把切好的芒果放入密封容器或食品袋中，確保芒果片不會粘連，然後放入冰櫃冷凍室，直到完全凍硬。
製作沙冰。將凍硬的芒果放入破壁料理機或食物料理機中，加入適量的牛奶或優酪乳（根據個人口味選擇），蓋上蓋子，開始攪拌直到形成沙冰狀。如果喜歡甜味，可以在這步加入一些糖或蜂蜜。
調整質地。如果喜歡更細膩的沙冰，可以將攪拌好的沙冰通過濾網過濾一下。
裝飾和食用。將沙冰倒入碗中，可以加上一些芒果塊、薄荷葉或其他喜歡的水果作為裝飾，盡情享用吧。
這是一種基本的芒果沙冰做法，也可以根據個人喜好添加其他口味，如加入火龍果或其他水果，讓味道更加豐富。