芒果螺是一種美味的海鮮，有多種方法可以烹飪。這裡提供幾種受歡迎的做法：
爆炒芒果螺。首先清洗芒果螺，瀝乾水分，準備小蔥、尖椒、大蒜，熱鍋中加油，倒入芒果螺，加入料酒翻炒，加入尖椒繼續翻炒至熟，然後加入小蔥，調入鹽和雞精即可。
蒜炒芒果螺。準備薑片、蒜段，熱鍋中加油，加入薑片、蒜段炒香，然後加入芒果螺翻炒，待螺殼變色後加入蒜繼續煸炒，加入適量鹽即可。
辣炒芒果螺。先將芒果螺用鹽水浸泡吐沙，然後清洗乾淨，準備蔥姜蒜、小米辣，油熱後放入花椒、蔥姜蒜和小米辣翻炒，再放入芒果螺翻炒至變色，依次加入料酒、生抽和老乾媽風味雞油辣椒，最後加入青椒和白糖提鮮。
鐵板芒果螺。將芒果螺加水、鹽、油浸泡吐沙，然後清洗乾淨，準備大紅椒、青椒、肉丁、蔥花、薑片，調好料汁（料酒、醬油、蚝油、雞精），熱油爆香蒜末，加入青椒、紅椒，然後加入金針菇和冬粉，倒入料汁和水，燒至殼自然開啟即可。
涼拌芒果螺。將黑芒果螺泡在加有油和鹽的水中吐沙，然後用水沖洗乾淨，加入料酒和薑片煮沸，剝去殼，加入冰塊和水泡5分鐘，準備蔥花、蒜末、香菜、小米椒等調味料，加入辣椒麵、芝痲、花椒、白糖、雞精，最後淋上熱油爆香。
根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。