芒果雪媚娘的製作步驟如下：
準備材料。糯米粉、玉米澱粉、牛奶、糖、黃油、淡奶油和芒果是基本材料。具體比例可以根據個人口味調整。
製冰皮。將糯米粉、玉米澱粉和牛奶混合，攪拌至無顆粒，加入糖和黃油，然後放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後，趁熱揉入黃油，直至麵團光滑。
準備水果。芒果去皮切丁，也可以根據個人喜好添加其他水果。
打發淡奶油。將淡奶油加入適量的糖打發，至出現硬性泡沫。
組裝。將麵團分成小份，每份擀成薄皮，放上奶油和芒果丁，然後包起來，收口朝下。
冷藏。包好的雪媚娘放入冰櫃冷藏，冷藏後的口感更佳。
此外，也可以在雪媚娘上撒上一些熟糯米粉或椰蓉防止粘連，或者添加一些奧利奧餅乾碎增加口感。根據個人口味，還可以調整糖量和奶油的打發程度。