芒果的黑暗吃法包括以下幾種：
辣椒芒果。這是一種流行的吃法，特別是在雲南、海南和廣東等地，這種吃法是將青芒果切片，用鹽和辣椒醃製，使芒果口感酸澀並略帶甜味和微微的辣味。
苦瓜芒果。這種吃法將芒果的香甜與苦瓜的苦澀結合，據說可以改變苦瓜的苦味，並增加芒果的酸甜味，還有美容養顏等功效。
芒果腰花。這是一種將芒果與豬腰花結合的創新吃法，據說具有營養價值，並能夠補腎養氣。
芒果蘸醬油。將芒果削成薄片，浸在醬油里，可以搭配新鮮的小米辣和香菜，創造出一種獨特的風味。
蚝油芒果。將青芒果去皮切丁，加入蒜末、辣椒和蚝油拌勻，是一種口味較為濃郁的吃法。
這些吃法都展現了人們對食物的創意和勇於嘗試新口味的精神。