芙蓉蛋飯是一道美味的菜餚，主要由米飯和雞蛋製成。這道菜的製作方法多樣，提供了幾種不同的做法：
傳統做法。首先準備好米飯、雞蛋、豆芽、韭黃、蝦仁、叉燒肉等。將豆芽和韭黃洗淨，叉燒肉切絲，蝦仁去蝦線洗淨，然後將雞蛋打散，加入鹽和白鬍椒粉，再放入水澱粉（澱粉和水的混合物）拌勻後，將處理好的材料如韭黃、蝦仁、叉燒肉、豆芽等加入蛋液中拌勻。開中火把鍋燒熱，加入適量油，將蛋液和材料一起倒入鍋中，小火煎至底部定型後翻面再煎，另一面也凝固定型後即可出鍋，鋪在米飯上即可。
乾貝芙蓉蛋飯。使用乾貝、雞蛋、鹽和菜心等材料。乾貝提前浸泡後撕成幼絲，一部分蒸熟，另一部分炸至金黃。將雞蛋分為蛋清和蛋黃，炒蛋清至變白，然後在油鍋中加入米飯和蛋黃炒至乾身，再加入乾貝絲、蛋白和菜心丁翻炒，加鹽調味。
簡易做法。在米國嘗試過的中餐館芙蓉蛋飯，通常是將煎好的蛋放在米飯上，然後淋上肉和菜的湯汁。
家庭做法。將雞蛋打散，加入水、鹽和其他調料（如蔥花），可以選擇在電飯鍋中蒸熟或者在微波爐中加熱。
芙蓉蛋飯的不同做法體現了其多樣性和地域特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。