芥子什麼意思

「芥子」是指十字花科植物芥菜的乾燥成熟種子。

「芥子」可以榨油或製作芥末，在中藥中，它特指白芥Sinapis alba或芥Brassica juncea的成熟種子，分別被稱為「白芥子」和「黃芥子」。