花店的收入分析可以從多個方面進行，包括收入來源、成本結構和盈利潛力。
收入來源。花店的主要收入來源於鮮花銷售，包括各種花卉、花束、花盆和花瓶等。在特殊節日如情人節、母親節、七夕等，銷售額會顯著增加。此外，一些花店還會通過提供花藝設計、花藝沙龍、商場美陳、提車儀式布置和婚禮現場布置等服務來增加收入。
成本結構。花店的主要成本包括鮮花採購成本、店面租金、裝修費用、員工工資、水電費用、稅收和其他運營成本。特別是鮮花採購成本和店面租金，通常是最大的兩項成本。此外，由於鮮花的保鮮期短，易損傷，因此在經營過程中會產生一定的損耗，這也是一項不可忽視的成本。
盈利潛力。花店的盈利潛力受多種因素影響，包括地理位置、市場需求、產品質量、行銷策略和成本控制等。在良好的管理下，花店可以實現可觀的利潤。例如，一家花店在七夕節一天的收入可能達到一萬多元，整個七月份的收入大約在10萬元左右，年收入可能達到20萬元以上。然而，這也需要考慮到成本因素，如租金、員工工資和鮮花損耗等，實際淨利潤可能會有所不同。
挑戰和改進措施。花店面臨的挑戰包括鮮花的損耗問題、淡季顧客少、競爭激烈等。為了提升盈利能力和應對挑戰，花店可以採取一些措施，如最佳化庫存管理以減少鮮花損耗、開發新的銷售渠道和產品、提高服務質量、進行市場推廣和行銷活動等。