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花式咖啡用什麼咖啡

濃縮咖啡

花式咖啡通常使用濃縮咖啡作為基礎,然後加入牛奶、奶油、朱古力等其他成分來製作。常見的花式咖啡包括:

卡布奇諾(Cappuccino):由等量的濃縮咖啡、蒸汽牛奶和奶泡組成,比例大致為1/3咖啡、1/3牛奶、1/3奶泡。

拿鐵咖啡(Latte):以牛奶為主角,比例大約是70%牛奶、20%奶沫、10%咖啡。

摩卡咖啡(Mocha):通常用大量的牛奶稀釋,可以加入肉桂、可可粉等,上層不是奶泡,而是打發的鮮奶油和朱古力醬。

愛爾蘭咖啡(Irish Coffee):在咖啡中加入愛爾蘭威士忌、白砂糖和攪拌奶油或鮮奶油。

其他花式咖啡還包括康寶藍(Espresso Con Panna,意式濃縮加鮮奶油)、瑪琪雅朵(Espresso Macchiato,濃縮咖啡加奶泡)、Flat White(馥芮白)等。這些咖啡飲品在製作時可能會根據個人口味和地區特色有所不同,但都是以濃縮咖啡為基礎,通過加入不同的配料和奶泡來創造出豐富的口感和視覺效果。