煮花生好吃又入味的方法：
浸泡花生。先將花生放入清水中，加入適量的鹽（約一勺），用手抓拌均勻。浸泡約10分鐘，以去除花生的土腥味。
清洗花生。浸泡後，多次清洗花生，直到水清。
處理花生。在花生上捏一個小口，這樣煮的時候花生更容易入味。
準備香料。準備蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、小茴香等香料。
煮製。將花生和香料放入鍋中，加入足量清水。加入2~3勺鹽，大火燒開後轉小火，蓋上蓋子煮40分鐘。煮熟後，讓花生在湯中燜2個小時以上。
調味。煮好後，可以加入少量食用油、生抽等調味料，使花生更香更入味。
小貼士：
煮花生時，不要放在鍋里燜，開鍋後直接撈出裝盤，以免花生變黑影響口感。
煮好的花生可以浸泡一段時間，這樣味道會更濃一些。
以上方法結合了傳統煮花生的技巧和現代烹飪的便捷性，可以使花生既好吃又入味。