花生豆腐的製作方法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
傳統做法：
將花生浸泡4小時，然後加入三碗水放入料理機打成花生漿，濾去渣子。
加入玉米粉、鹽、胡椒粉和蘑菇精，攪拌均勻。
小火煮花生漿，邊煮邊攪拌，直至變成奶昔狀，完全煮熟。
將煮熟的花生漿倒入模具內晾涼，成型後脫模。
紅辣椒、姜、芹菜葉切末，加入醬油、蘑菇精、香油調成醬汁。
熱油，將調好的醬汁下鍋後立即關火，翻炒幾下後，淋在花生豆腐上即可。
另一種做法：
白菜切絲，用水泡好洗淨。
鍋中放適量油和少許五香粉燒熱。
放入白菜翻炒至出水變軟。
加入花生小豆腐和適量水燉煮。
調味後即可食用。
其他變化：
可以將花生豆腐切成小塊，搭配香菇、大豆蛋白、芹菜等食材炒制。
也可以將花生豆腐用於涼拌，加入醬油、香醋等調味料。
或者將花生豆腐與毛豆腐一起煎制，加入花生碎和調味料翻炒。
此外，還可以將花生豆腐與松花蛋等食材一起涼拌，搭配自製蘸醬食用。
以上做法均可根據個人口味進行調整和創新。