花糕怎么做

製作花糕的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：

將糯米粉、梗米粉、糖粉混合，緩緩加入水攪拌成半乾半溼的狀態。

混合好的米粉過篩，使質地更加細膩。

準備好模具，底部鋪好油紙。

先在模具中鋪上一層篩好的米粉，輕輕刮平。

蒸鍋水開後，放入模具蒸5分鐘。

取出模具，鋪上豆沙，再鋪上一層篩好的米粉並刮平。

去核的大棗鋪在米粉上，繼續蒸18分鐘。

出鍋後，撒上炒熟的南瓜籽和杏仁片作爲裝飾。

這只是其中一種做法，花糕的具體做法可能會因地區和個人喜好的不同而有所差異。可以根據個人口味和創意進行調整。