花紅,最初是一種植物的名稱,屬於薔薇科蘋果屬的落葉小喬木。
這種植物的特點是葉卵形或橢圓形,花粉紅色。果實球形,黃綠色帶微紅,果皮脆而韌,果肉黃白色,有清香味。花紅又名沙果、小蘋果、智慧果等,其性涼,味酸,具有澀精止瀉、止咳平喘、祛風除溼等功效,可用於治療泄瀉下痢、遺精滑泄、風溼病痛、胸膜炎、咳嗽、氣喘等症狀。花紅還有清熱解毒、生津明目的功效,對眼目青盲、翳膜遮眼、小兒疥瘡等症有治療作用。但因其澀斂,不宜多食,脾胃虛弱者應忌食。
此外,花紅也可以鮮食或用於製作成果乾、果脯以及釀酒,具有一定的觀賞價值。在中國不同地區和不同文化背景下,花紅還有多種含義,如陝北話中指紅白喜事上用於表示禮節的被面;在舊時喜慶中,簪在帽子上的鮮花、披在身上的紅綢、與婚姻有關的喜慶禮物等均稱爲“花紅”;公司的利潤高、員工的獎金豐也稱爲花紅。