芹菜栽培的方法主要包括以下幾個步驟：
準備土壤。選擇疏鬆肥沃的土地，深挖深創，然後深翻一遍，使土壤充分暴露於空氣中。
播種。將芹菜種子撒播在土壤上，然後輕輕覆蓋一層草木灰和生石灰，以消毒土壤，防止病害發生。
澆水。用噴壺給種子澆透水，確保土壤濕潤。
移植。大約十天後，芹菜幼苗長出，可以移植到更大的容器或田間。移植時要小心，避免損傷幼苗。
施肥。使用腐熟的農家肥或有機肥，如發酵好的雞糞、羊糞或豬糞，避免使用未發酵的肥料以免燒傷植物。
澆水與施肥。在芹菜生長期間，定期澆水和施肥，保持土壤濕潤和營養充足。
採收。芹菜長到一定高度時，可以進行收割。第一次收割後，留下嫩苗，約15天後再次收割。
此外，還可以直接購買小芹菜苗進行種植，這種方法成活快，從種植到採收大約需要一個月左右。如果是從種子播種，則需要更長時間，大約100天左右。在越冬期間，為防止寒冷天氣對芹菜的影響，可以在植株上覆蓋一層稻草，以保持地溫。