苞米麪粥的製作方法有以下兩種：
準備材料。苞米茬子（200克）、水（1000毫升）、糖或蜂蜜（適量，可選）、紅棗、桂圓、蓮子等配料（可選）。
清洗和浸泡。將苞米茬子清洗乾淨，浸泡約30分鐘。
煮水和下鍋。在鍋中加入1000毫升水，加熱至沸騰後加入苞米茬子。
煮粥。中火煮約15至20分鐘，期間不時攪拌，以防溢出和粘鍋。如需更濃稠的口感，可適當延長煮制時間。
調味和燜煮。根據個人口味加入糖或蜂蜜調味。如有準備其他配料，可在此時加入，再煮約5分鐘讓味道充分融合。然後關火，蓋上鍋蓋燜5至10分鐘。
享用。燜煮完畢後，打開鍋蓋，即可盛出享用。
需要注意的是，苞米麪粥和玉米麪粥雖然名稱相似，但做法和材料有所不同。