茄科(Solanaceae)植物是一類具有多種特性的植物，主要特徵包括：
植物類型多樣。茄科植物可以是草本、灌木或小喬木，並且有些種類具有直立、匍匐、扶升或攀援的生長習性。
葉子特徵。茄科植物的葉子通常是互生的，形狀多樣，可以是全緣、淺波狀、不分裂或分裂，有時形成羽狀複葉。
花的特點。茄科植物的花通常是兩性的，輻射對稱，可以單生、簇生或形成各種花序，如總狀花序、圓錐狀花序等。花冠的形狀多樣，可以是幅狀、鍾狀或高腳碟狀，而雄蕊的數量通常與花冠裂片相同。
果實和種子。茄科植物的果實可以是漿果、蒴果或兩者兼有，種子通常為盤形或腎形。
生存環境。茄科植物廣泛分布於全球的溫帶及熱帶地區，尤其在美洲熱帶地區種類繁多。
重要的經濟和藥用植物。茄科中的一些植物具有重要的經濟價值，如菸草作為制煙工業的原料，以及曼陀羅、天仙子、三分三等作為中草藥。
含有生物鹼。茄科植物通常含有生物鹼，有些種類的葉子含有大量生物鹼，需要煮熟後方可食用。
此外，茄科植物在城市園林中的套用較為單一，但也有越來越多的品種被用於觀賞。