茶樹起源於中國,具體而言,它的起源中心位於中國西南部山區,包括雲南、貴州等省份。以下是茶樹起源和分布的詳細信息:
起源中心:
中國西南部山區是山茶科植物的分布中心,擁有世界上最多的山茶科植物種類。
貴州被認為是中國茶樹的起源地,發現了世界唯一的「茶籽化石」,距今約100萬年,以及大量的古茶樹和栽培型古茶樹群。
分布:
全世界總共有24屬380種山茶科植物,其中16屬260多種分布在中國西南部山區。
全國有10個省份約200多處地方發現野生大茶樹,其中70%集中在雲南。
文化意義:
中國不僅是茶的故鄉,而且擁有豐富的茶文化。茶樹最早的植物學名是「中國茶樹」,而英語中的Tea、法語中的The、德語中的Thee或Tee、西班牙語中的T6等都是從中國各地方言中「茶」音演變而來。
四大茶區:
華南茶區:包括廣東、海南等省,適宜茶樹生長。
江南茶區:包括浙江、湖南、江西等省和安徽南部、江蘇南部、湖北南部等地區,年產量約占全國總產量的三分之二。
江北茶區:包括河南、陝西、甘肅、山東等省和安徽北部、江蘇北部、湖北北部等地區,產出茶葉質量奇佳。
西南茶區:包括雲南、貴州、四川和西藏東南部,茶樹品種豐富,所產茶葉種類多樣。
綜上所述,茶樹起源於中國西南部山區,尤其是貴州作為其起源中心,而中國的茶文化悠久且豐富多樣。中國的茶區分布廣泛,涵蓋了華南、江南、江北和西南四大茶區,每個區域都有其獨特的茶葉品種和文化特色。