茶科植物是山茶科的一部分，包含多種重要的經濟作物和觀賞植物。該科的植物具有以下特點：
植物類型。茶科植物主要是常綠木本，具有革質的單葉和互生的花朵。
花的特徵。這些植物的花朵兩性或少數單性，萼片和花瓣數量多，顏色多樣，包括白色、紅色或黃色。雄蕊通常多數，子房上位。
分布。茶科植物廣泛分布於亞洲的亞熱帶和熱帶地區，中國是茶科植物多樣性最高的國家之一。
主要物種。包括茶樹（Camellia sinensis），其嫩葉可加工成綠茶、紅茶等，是世界上廣泛消費的飲品。其他重要物種還包括山茶（Camellia japonica），其花朵艷麗，具有觀賞價值；以及茶花（Camellia sp.），也是一種受歡迎的觀賞植物。
經濟和文化價值。茶科植物不僅在食用、飲用、觀賞、木材利用等方面具有重要經濟價值，還在文化上占有特殊地位，如茶花在中國傳統文化中象徵著含蓄、愛慕之心、高潔孤傲和深沉謹慎。
此外，某些茶科植物還具有藥用價值，如茶樹的根和嫩葉可用於清熱降火和強心利尿等。