茶籽油，也稱為茶油，是一種具有多種用途的食用油，以下是其的一些主要用途：
烹飪。茶籽油適用於各種烹飪方式，如煎、炸、炒、煮等。其具有很高的抗氧化性能和不飽和脂肪酸含量，能經受多次加熱而不易氧化，使菜餚色澤鮮亮且保留食物營養。
涼拌。茶籽油也適合用於涼拌菜，能改善食物風味，增加食慾。
皮膚護理。茶籽油對皮膚有多種益處，如保濕、抗衰老和美白。可直接塗抹面部，也可用於製作面膜、護髮等。
食用。茶籽油可直接食用或用於製作調料，每日適量食用茶籽油有助於降低血壓和膽固醇。
美容。茶籽油可用於製作美容油，長期塗抹並按摩皮膚，有美白、去除黃褐斑、曬斑的功效。
此外，茶籽油還可用於治療便秘、糖尿病和高血壓等疾病。在選擇茶籽油時，確保其來源可靠，以保證質量和純度。