茶葉是山茶科山茶屬的灌木或小喬木，學名為Camellia sinensis（L.）Kuntze。以下是茶葉的詳細介紹：
茶葉的葉子革質，通常為長圓形或橢圓形，邊緣有鋸齒，葉面光滑，葉柄無毛。
茶葉的花朵通常為白色，花瓣寬卵形，子房密生白毛。
茶葉的蒴果球形，含有1至2粒種子。
茶葉的野生種主要分布在中國長江以南的各省山區，經過長期栽培，已經形成了多種不同的品種和變種。
茶葉可以製作成多種不同的形狀和類型，如扁平形、捲曲形、螺形、片形、顆粒形等，不同種類的茶葉有著不同的色澤和滋味。
茶葉含有豐富的營養成分，如兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸和泛酸等，對人體健康有益。
總之，茶葉不僅是一種受歡迎的飲品，也具有豐富的文化意義和健康益處。