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荇菜是什麼

多年生水生草本植物

荇菜是一種多年生水生草本植物,學名為Nymphoides peltata,屬於睡菜科荇菜屬。

荇菜常見於池塘、河溪等水域,具有很強的再生能力,可以通過有性和無性繁殖方式繁殖。它的莖枝圓柱形,多分枝,密生褐色斑點,葉片近革質,可能為圓形或卵圓形,漂浮於水面。荇菜的花朵為金黃色,花期較長,花果期通常在4月至10月之間。

荇菜不僅具有觀賞價值,全草也可用於藥用,具有清熱解毒、利尿消腫等功效。在古代,荇菜曾被作為蔬菜食用。此外,荇菜對藻類生長有較好的抑製作用,適宜在人工濕地中套用。