草菇是一種美味且營養價值高的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的草菇烹飪方法：
生食或涼拌。草菇可以生食或製成涼拌菜。在生食前，應先將其洗淨，去除泥土和雜質，以保留其天然味道和營養成分。
炒菜。草菇炒菜是一種普遍的烹飪方式，可以與蔬菜、肉類等食材搭配，不僅增加了菜餚的營養價值，還能豐富口感。在炒制時，使用少量油可以更好地保留草菇的營養。
製作湯品或煮菜。將草菇加入湯品或煮菜中，可以使營養成分更好地溶出，使湯品和煮菜更加美味。在烹飪過程中，可以添加香料和調味料來增強味道。
清炒草菇。先將草菇焯水去生味，然後與青紅椒一起清炒，簡單易做，適合大部分人群食用。
草菇絲瓜炒蝦球。將草菇與絲瓜、蝦仁一起烹飪，是一道鮮美可口的家常菜，適合秋季食用。
紅燒草菇。先將草菇焯水後切片，用蒜末、蔥白炒香，加入黃豆醬和適量清水紅燒，適合夏天食用。
油燜草菇。草菇焯水後切片，用中小火煸炒，加入生抽、老抽、鹽、白糖等調味料，然後加水燜煮至入味。
每種烹飪方法都能突出草菇獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方式。