荔枝的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
常溫保存。將荔枝放入塑膠袋中，每天早中晚噴一些涼水或冰水，將袋子放在陰涼處，這樣可以保存大約5天。
冷藏保存。將荔枝剪掉多餘的梗和爛果，用鹽水浸泡10分鐘以減少變質可能，然後擦乾表面水分並用報紙包裹，放入塑膠袋中綁緊後放入冰櫃冷藏，這樣可以保存大約半個月。
水中保存。將荔枝放入容器中，加入冷水和冰袋以降低溫度，減少荔枝的呼吸作用，保持新鮮，可以保存大約1周。
報紙包裹冷藏。用報紙包裹荔枝，放入保鮮袋中排淨空氣後冷藏，可以保存至少10天。
籃子保存。使用有格線的容器如籃子放置荔枝，每天灑水，適用於短期保存。
每種方法適用於不同的保存時間和條件，可以根據需要選擇合適的方法。