天南星科多年生草本植物
荔浦芋是一種天南星科多年生草本植物，原產於印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶。它因其形如橄欖、外皮粗糙，剖開後內呈檳榔紋而得名檳榔芋。荔浦芋以其營養豐富、肉質酥軟、味道芬芳的特點，被譽爲“芋中極品”，並在明清時期成爲朝貢皇家的貢品。荔浦芋含有碳水化合物、蛋白質、維生素、花青素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等，以及人體所需的鐵、鋅、銅、錳等微量元素。
荔浦芋主要產於中國廣西荔浦縣，因此得名。它以其獨特的自然條件和土壤優勢，以及當地農人數百年的栽培管理方法，形成了香、酥、粉、糯、甜、軟、鮮的特殊風味，是廣西首選的歷代皇室貢品。荔浦芋在國內外享有盛譽，被評爲中國名牌農產品，並且是荔浦縣經濟發展的支柱產業。荔浦芋的種植範圍遍及全縣各個鄉、鎮、村，種植面積達到5萬畝，總產量達10萬噸，是農民增收的主要經濟來源之一。
荔浦芋曾被選爲2008年北京奧運會指定專用芋頭，並且因電視劇《宰相劉羅鍋》的播出而得到廣泛宣傳。荔浦芋的做法多樣，其中“荔浦扣肉”是一道以荔浦芋和精選五花肉爲主要原料製作的美食，常在酒席中出現。