荷包蛋泡炒米

荷包蛋泡炒米的製作步驟如下：

將一小把炒米放入碗中，加入適量的葷油和鹽，這是非常重要的，一定要使用葷油。

在鍋中加入水並煮沸，然後打入兩個雞蛋，製作兩個荷包蛋，這時可以選擇加入一些小蔥花以增加風味。

將煮好的荷包蛋放入碗中，然後倒入鍋中的水。

這樣就可以享用了。