荷花的根是什麼

鬚根系

荷花的根是鬚根系，由許多細長的根須組成，像細絲一樣從莖部延伸，深入水底的淤泥中。這種根繫結構能夠在不穩定的水環境中保持穩定，同時也為其提供了廣闊的養分吸收面積。

另外，荷花還有膨大的根狀莖，一般被俗稱為藕。但它不是根而是莖，是荷花儲存養分和進行無性繁殖的器官。藕有清熱、生津、涼血、止血、補脾、開胃的功效，既可切片生吃當水果，也可壓榨取汁作飲料，食用價值極高，是人們非常喜愛的食物。