軟心曲奇的烘焙品牌
莎布蕾是一箇專注於軟心曲奇的烘焙品牌，成立於2017年，隸屬於嘉興友享食品有限公司。該品牌以其獨特的軟心曲奇產品而聞名，包括但不限於：
軟心曲奇：特點是外面鬆軟，內部添加了乳酸菌和藍莓等健康成分，提供多種口味選擇，如巧克力、牛奶雞蛋羹味、牛奶蔓越莓味以及芒果蔓越莓味等。
原料與工藝：莎布蕾採用新西蘭黃奶油、印尼椰絲、美國蔓越莓等進口材料，部分產品如武士曲奇採用手繪黑白漫畫風格包裝，注重原料的選取和產品的獨特性。
市場表現：莎布蕾的產品在市場上表現優異，曾多次位居天貓榜單、曲奇餅乾榜單銷量TOP1，年銷量超過2億枚。品牌的成功得益於其創新的產品線和市場定位。
莎布蕾的名稱來源於法文「sablé」，意味着像沙一樣松碎的口感，這反映了品牌對產品質地的追求和特色。