泡製菊花茶的方法如下:
準備茶具。選擇合適的茶具,如玻璃杯或瓷茶壺,確保器具清潔,然後將杯子或壺清洗乾淨。
加入菊花。將適量乾燥菊花加入茶具,一般每次沖泡使用2~3克菊花,可根據個人口味調整。
加入開水。將沸水冷卻至80~90攝氏度(約燒開後靜置1~2分鐘),然後倒入茶具中,覆蓋杯蓋或壺蓋。
泡製時間。菊花茶泡製時間一般為3~5分鐘,如果喜歡濃郁口感,可稍微延長泡製時間,但不宜過久。
品嘗。泡製完成後,打開茶具蓋子,先聞菊花的清新香氣,再品嘗茶的口感,清淡茶味中帶有菊花的甘甜。
可選步驟。如需添加甜味,可加入蜂蜜或冰糖調節甜度。
此外,在沖泡前用溫水清洗菊花可去除表面的灰塵和污漬。泡好的菊花茶應儘快飲用,以免營養成分流失或氧化。