菊花茶是一種簡單又健康的飲品，製作方法如下：
選擇菊花。挑選顏色鮮艷、花瓣厚實的黃菊花或白菊花，這樣的菊花質量較好，藥效更佳。
準備茶具。使用透明的玻璃杯，先用沸水將茶杯燙洗乾淨，提高杯子的溫度。
沖泡。在杯中放入3到5克乾菊花，根據不同的菊花種類，使用80到100度的熱水沖泡。對於野菊花、胎菊、貢菊、杭菊等不同種類的菊花，可能需要不同的沖泡方法和時間。
調味。可以加入幾顆冰糖或蜂蜜來調節口味，尤其是對於不喜歡菊花茶原味的人來說。
飲用。等待茶水變成微黃色後即可飲用，可以多次續水，每次喝時留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水繼續泡。
此外，菊花茶也可以與其他花茶或藥材搭配泡製，如枸杞、金銀花、茉莉花等，以增強特定的健康效果。需要注意的是，避免空腹飲用菊花茶，因為茶葉中含有鞣酸，孕婦也應避免大量飲用。