菜梯（傳菜電梯）的尺寸因類型和用途而異。以下是常見的菜梯尺寸：
視窗式傳菜梯。這是較常見的類型，常見尺寸包括（寬×深×高）600mm×600mm×800mm、600mm×800mm×800mm和800mm×800mm×800mm。
地平式傳菜梯。這種尺寸多樣化，包括800mm×1000mm×1200mm、1000mm×1000mm×1200mm等。
標準尺寸。一般尺寸有600×700×800mm、800×500×800mm、500×600×650mm和1100×950×1150mm等。
特定尺寸。對於特定套用，如酒店廚房，一個常用尺寸是600mm×600mm×800mm的轎廂內淨尺寸，配合1150mm×900mm的井道內淨尺寸、2800mm的頂層高度和750mm的窗台高度，載重為100千克。
此外，根據餐廳的大小和需求，還有不同大小的傳菜電梯，如小型傳菜電梯高度一般在0.8-1.3米之間，寬度在0.4-0.6米之間；中型傳菜電梯高度一般在1.3-1.8米之間，寬度在0.6-0.8米之間；大型傳菜電梯高度在1.8-2.5米之間，寬度在0.8-1米之間。這些尺寸可以根據餐廳的具體情況進行定製。