菠菜泥的製作方法有多種,以下是一種常見的製作方法:
準備新鮮的菠菜,摘去老葉和根尖,徹底清洗乾淨。
將清洗好的菠菜在沸水中焯一下,約30秒至1分鐘,以去除草酸,然後迅速過涼水。
重新燒開水,將焯好的菠菜葉放入煮約3分鐘,直到菠菜變軟。
煮好後,將菠菜撈出,放入輔食機或料理機中,加入適量的純淨水或米湯。
使用輔食機或料理機將菠菜打成泥狀,可以根據需要過濾掉多餘的水分或纖維。
根據個人喜好,可以在菠菜泥中加入蝦米、豆腐乾、瘦肉等配料,增加口感和營養。
最後,將菠菜泥分裝到輔食盒中,放入冷凍室保存,或直接作為輔食食用。
這是一種基本的菠菜泥製作方法,可以根據個人需求和寶寶年齡進行調整。