製作蘋果派的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備派皮材料。包括低筋麵粉、黃油、糖粉。
將黃油與糖粉混合，搓成顆粒狀，然後加入麵粉，揉成麵團，放入冰櫃冷藏1~4小時。
蘋果去皮去核，切成小丁。
在鍋中加熱黃油，融化後加入蘋果丁，翻炒至蘋果變軟。
加入適量的砂糖和玉米澱粉水，繼續翻炒至蘋果餡變稠。
將冷藏好的派皮麵團取出，擀成薄片，鋪在派盤中，用叉子在底部扎一些小孔。
將炒好的蘋果餡倒入派皮中，均勻鋪開。
用剩餘的派皮擀成薄片，切成條狀，編織成格線狀，放在派上。
表面刷上蛋液。
將蘋果派放入預熱至180度的烤箱中，烤約30~35分鐘，直到表面金黃。
以上步驟完成後，美味的蘋果派就製作完成了。可以根據個人口味調整糖粉和蘋果丁的數量，以達到最佳的口感。