製作萬聖節南瓜燈的步驟如下：
首先，使用刀子或勺子挖空南瓜內部，清除南瓜籽和粘連部分，可以將南瓜內部挖薄以便於雕刻。
在南瓜上畫出眼睛、鼻子和嘴巴，距離眼睛和牙齒稍遠一些，以便於雕刻時進行調整。
用刀子沿着畫好的線條雕刻出眼睛、鼻子和嘴巴等部位，去除多餘的部分，一些方法建議先用刻刀雕出需要透光的部分，再用色粉完善南瓜的顏色。
製作南瓜燈的蓋子，可以蓋上南瓜蓋。
在南瓜內部插入蠟燭或燈串，點燃蠟燭或打開燈串，享受製作的成果。
此外，還可以使用其他材料如卡紙、水筆、剪刀和雙面膠製作裝飾性的南瓜燈，例如，將卡紙剪成太陽花形狀或其他裝飾性圖案，粘貼在南瓜上，以增加南瓜燈的美觀性。製作南瓜燈時注意安全，避免使用過於鋒利的工具，以及在使用火源時保持安全。