蘿蔔的種植時間因種類和地區而異，主要包括以下幾種：
春蘿蔔在每年早春播種，初夏收穫，生長期一般為25至60天，主要在中國長江以北的廣大地區栽培。
夏蘿蔔通常在5至6月播種，7至8月收穫。
秋蘿蔔播種時間因地區而異，華北和西北溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收穫；東北和西北較寒冷地區則在7月上中旬播種，10月上中旬收穫。
冬蘿蔔的播種期一般宜選在9月上中旬。
南方地區在每年的十月份左右種植。
此外，特定品種如胡蘿蔔最適合的播種期是每年的7月中旬至7月底，可以在11月上旬至中旬收穫。白蘿蔔適合在7月下旬末到8月上旬種植，生長期約為100天。