葡萄吐司麵包的做法有多種版本,下面是一種常見的做法:
將牛奶、水、糖、酵母、黃油、鹽和麵粉混合揉成麵團,直到麵團光滑。
加入葡萄乾,繼續揉勻。
將麵團放在溫暖的地方發酵,直到體積膨脹到原來的兩倍左右。
發酵好後,將麵團排氣,分割成若乾小份。
每份麵團擀成長條形,撒上葡萄乾,然後從一端捲起,形成麵包形狀。
將麵包放入吐司模具中,再次發酵至模具的八分滿。
烤箱預熱後,將麵包放入烤箱中,烤制至金黃色,通常需要30到40分鐘。
烤好後取出,放置冷卻即可。
這個做法結合了不同的步驟和技巧,可以製作出美味的葡萄吐司麵包。