葡萄籽是葡萄的種子，含有胺基酸、維生素、礦物質、多酚類物質如兒茶素和原花青素等成分。它們具有以下主要功效和作用：
抗氧化和抗炎。葡萄籽能有效地清除體內的自由基，保護細胞免受氧化損傷。
美容養顏。葡萄籽有助於淡化色斑、減少皺紋和延緩衰老。
保護血管。葡萄籽能降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。
抗過敏。葡萄籽能抑制致敏因子如組胺的釋放，改善各種過敏症狀。
抗癌。葡萄籽中含有的白藜蘆醇等天然物質有助於預防癌症。
此外，葡萄籽還對改善心血管健康、促進消化、增強免疫力等有積極作用。需要注意的是，雖然葡萄籽具有多種健康益處，但它們並不能替代藥物治療。對於某些疾病，如心血管疾病、糖尿病等，需要按照醫生的建議進行治療。同時，如果正在服用抗凝藥物，應在使用葡萄籽前諮詢醫生的意見。