促進葡萄快速著色的方法有多種，效果較好的方法包括：
增加陽光照射。太陽是促進葡萄成熟的最佳催化劑，適量的陽光照射能加速葡萄著色。
噴灑植物生長調節劑。如乙烯利，這類物質能促進果實轉色，加速著色過程，同時提高果實的鮮艷度和口感。
控制水分和肥料施用。適度減少灌溉水量，控制氮肥使用，避免過量，以利於葡萄著色。
調整溫度和濕度。晝夜溫差大的環境有利於葡萄著色，同時保持空氣和土壤濕度在適宜範圍內。
適時施肥。在葡萄著色期追施高磷高鉀肥料，及時澆水使樹及時吸收養分。
修剪和摘葉。適時修剪枝條和摘除遮擋陽光的葉片，改善光照條件，促進果實著色。
鋪設反光膜。在地面鋪設反光膜，增強架面下部反射光照，促進果實著色。
控制光照和溫度。保證足夠的光照強度和適宜的溫度範圍，有利於葡萄的著色。
綜合上述方法，可以根據實際情況選擇適合的措施來促進葡萄快速著色。