要判斷葡萄酒的年份，可以通過以下方法：
觀察酒的顏色、醇香、單寧的軟化程度及口感等特性。例如，紅葡萄酒在瓶中陳釀後通常會出現單寧和色素的沉澱物，如果酒齡五年以上的葡萄酒會有明顯的沉澱物，而缺乏沉澱物的葡萄酒可能是「遲裝瓶」的葡萄酒。
觀察葡萄酒的顏色。例如，白葡萄酒通常呈現「青檸色」，而紅葡萄酒則從「紫紅色」開始。隨著葡萄酒的陳年，顏色會逐漸變化，如紅葡萄酒可能變為「磚紅色」或「茶色」，這表明葡萄酒可能經過了橡木桶的陳年。
觀察酒杯中葡萄酒的顏色分布。例如，年輕的紅葡萄酒顏色較深，而陳年的紅葡萄酒顏色則相對較淺。
查看酒標或瓶帽上的生產日期。這個日期表示葡萄的採摘和釀造時間，即正標上的年份。另外，背標上的日期表示葡萄酒的灌裝時間。
需要注意的是，年份並不總是越老越好。大多數葡萄酒的最佳適飲期是在1到3年內，超過這個時間，葡萄酒的口感可能會下降。