蒜茸蒸白菜

蒜蓉蒸白菜是一道以白菜和蒜蓉為主要原料的家常菜，做法多樣，但通常步驟包括：

準備白菜。洗淨後，切成適當大小的塊或段。

製作蒜蓉。蒜瓣剁成蒜蓉，部分方法中會先將蒜蓉炸至金黃，以釋放蒜香。

混合白菜和蒜蓉。將白菜和蒜蓉混合均勻，部分做法中還會加入紅蘿蔔、蚝油、鮑魚汁等調味料。

蒸製。將混合好的白菜放入盤中，水開後放入蒸鍋中蒸製，時間根據不同做法從3分鐘到10分鐘不等。

調味和裝飾。蒸好後，根據個人口味可能加入蔥花、蒸魚豉油等調味品進行裝飾和提味。

以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。