蒜苔土豆絲炒肉是一道美味的家常菜,具體做法如下:
準備豬肉、蒜苔、土豆和必要的調料,如生抽、老抽、食鹽、植物油等。
豬肉切片後,用蛋清、生抽和乾澱粉醃製10分鐘。
鍋中加油燒熱,放入醃製好的豬肉片,炒至變色後盛出備用。
再次加油,放入大蔥翻炒出香味,然後加入蒜苔和土豆絲。
加入適量生抽、老抽和食鹽調味,再放入之前炒好的豬肉片,翻炒均勻即可出鍋。
這道菜色香味俱佳,豬肉嫩滑,蒜苔和土豆的加入增加了菜餚的口感和營養,是一道適合家庭製作的美食。
蒜苔土豆絲炒肉是一道美味的家常菜,具體做法如下:
準備豬肉、蒜苔、土豆和必要的調料,如生抽、老抽、食鹽、植物油等。
豬肉切片後,用蛋清、生抽和乾澱粉醃製10分鐘。
鍋中加油燒熱,放入醃製好的豬肉片,炒至變色後盛出備用。
再次加油,放入大蔥翻炒出香味,然後加入蒜苔和土豆絲。
加入適量生抽、老抽和食鹽調味,再放入之前炒好的豬肉片,翻炒均勻即可出鍋。
這道菜色香味俱佳,豬肉嫩滑,蒜苔和土豆的加入增加了菜餚的口感和營養,是一道適合家庭製作的美食。