蒟蒻粉（魔芋粉）的使用方法有多種，可以根據不同的需求選擇合適的方式：
減肥。對於想要減肥的人，可以在清晨空腹時，取3~5克蒟蒻粉，加入250毫升左右的溫水攪拌均勻後飲用，一日可服用2~3次，飯前15分鐘服用。
排毒通便。取5克蒟蒻粉，加入200毫升左右的水攪拌均勻後飲用，一日1~2次。
調糊食用。將3~5克蒟蒻粉置於容器中，一邊攪拌一邊用開水衝調成透明糊狀物後食用。
搭配食用。在湯中放入魔芋粉和蔬菜，可以在餐前喝湯，也可以在湯中放魔芋粉和蔬菜。此外，魔芋粉還可以與奶粉、芝麻糊、玉米粉、蕎麥粉等混合加水調喝。
加工食品食用。魔芋粉可用於製作加工食品，如香蕉丁、蘋果丁、梨丁等。
膠囊服用。對於不習慣魔芋特殊味道的人，可以將魔芋粉裝入醫用膠囊中，每天早晚各服用2~3粒。
需要注意的是，魔芋粉具有降血脂、降血壓、降血糖等功效，但消化不良的人每次食用不宜過多，有皮膚病的人應少喫。此外，魔芋粉在使用時需要按照正確的方法進行調配，以免影響效果。