蒸年糕的做法如下：
準備糯米粉和紅棗。將糯米粉和紅棗放入容器中，加入適量的溫開水，和成麵團。注意分次加入水，以免麵團過濕或過乾。
製作年糕生胚。將麵團分成小份，每份捏成窩頭狀或團狀。在麵團上可以撒上一些乾粉，以防粘連。
蒸製年糕。在蒸屜或蒸鍋中鋪上菜葉或粽子葉，防止年糕粘連。將製作好的年糕生胚放入蒸屜或蒸鍋中，蓋上蓋子，水開後蒸20至25分鐘。
取出與保存。蒸好後，取出年糕，稍微涼卻後切成片或塊狀。可以在年糕表面抹上少許色拉油，以防粘連。
此外，可以根據個人喜好添加其他配料或調味品，如紅糖、油等，以增加風味。