使用蒸蛋器製作蒸蛋的步驟如下：
將蒸蛋器放在平穩的桌面上，用隨機附帶的水杯接一杯水倒入蒸蛋器中。
把隨機配備的蛋托放在蒸蛋器上，將雞蛋清洗乾淨。
將清洗乾淨的雞蛋放在蛋托上，擺好。
套上增高套，蓋好蓋子，插上電源線，按下電源開關，此時電源指示燈亮起表示通電。
當指示燈熄滅後，拔掉電源線，打開蓋子，取出雞蛋放入冷水中，稍後再拿出來剝皮。
將水倒入蒸蛋器中，將雞蛋打入碗中，加入適量水和鹽攪拌後放入蒸蛋器中。
蓋好蓋子，接通電源開始加熱，蒸蛋器會自動跳閘。
打開蓋子即可看到蒸好的雞蛋羹。
使用蒸蛋器的一些小技巧和注意事項如下：
第一次使用時，應對發熱盤表面進行清潔。
在使用前確保蒸蛋器處於乾淨衛生狀態。
注意水位線，不要讓水溢出。
使用後應將蒸蛋器徹底清洗乾淨。