夏季和秋季
番茄（西紅柿）的產季主要集中在夏季和秋季，具體時間因地區而異。以下是番茄產季的概述：
東北和西北地區：番茄的採收期為7月至9月。
華北地區：採收期為6月至8月。
長江中下游地區：以春夏栽培為主，少量進行秋季栽培。
南方地區：春番茄的採收期為5月至7月，秋番茄為10月至11月。
此外，隨著現代農業技術的發展，特別是溫室大棚的套用，番茄已經可以實現一年四季的生產。春提早種植的番茄可以在5月初上市，而越冬茬番茄則可以在春節前開始上市，持續銷售約2個月。這表明，傳統的番茄成熟季節已經被顯著打破，市場上幾乎全年都可以看到番茄。
綜上所述，雖然番茄主要在夏秋季節成熟，但其產季已經通過現代農業技術得到了極大的擴展和延長。