蕃茄肉絲炒飯

番茄肉絲炒飯是一道美味的中式炒飯，其製作方法如下：

準備材料，將番茄洗淨切丁，雞蛋攪拌均勻。

鍋中加油，先將雞蛋炒熟，盛出備用。

鍋中再加油，放入肉絲炒至七分熟，然後盛出。

鍋中留少許油，加入蔥花爆香。

加入番茄丁翻炒，可適量加入番茄醬，炒至番茄七分軟。

將炒好的雞蛋和肉絲重新倒入鍋中。

加入白飯，翻炒至粒粒分明。

根據口味加入適量鹽調味，翻炒均勻。

最後可根據個人喜好選擇是否加入一些番茄汁，以調整飯的濕潤度。

裝盤即可享用。